薩摩海鮮 かつ市(かついち)

鹿児島の名物かつお節、かつおせんべい、特産品を使ったお土産物

旨味茶節(うまみちゃぶし) 荒節(あらぶし)|商品詳細

茶節の材料はお茶、味噌、かつお節。それぞれが昔から日本で親しまれてきた食材です。3つを混ぜ手軽に作れる茶節は独特の旨味があり、かつお節生産日本一を誇る鹿児島・薩摩だからこそ多くの人々に好まれ、伝統食として親しまれてきました。
【荒節】かつおをゆで、煙でいぶして2〜3週間かけてできるかつお節。 パンチの効いた香りと、力強い旨味が特徴です。 茶節の定番として活用されます
旨味茶節(うまみちゃぶし) 荒節(あらぶし)
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旨味茶節(うまみちゃぶし) 荒節(あらぶし)
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商品コード: A-11

旨味茶節(4食分セット72g(調味みそ16g×4袋、かつおのふし2g×4袋)

個数
●2013年鹿児島県水産物品評会にて県知事賞を受賞!!
●茶節の塩分は一杯あたり0.9g。市販のみそ汁が2~3gなので、それと比較すると塩分濃度が半分以下になります。
●お召し上がり方:2種類の袋の中身を器に入れて、お湯120cc(湯のみ・紙コップであれば約8分目、汁椀であれば約半分程度)を注いで、よくかき混ぜて出来上がり。
お好みにより、ネギ、生姜、砂糖、卵などを入れてください。ほかにもお茶漬けやおかゆに混ぜたり、お湯で溶かずにそのまま豆腐や厚揚げのトッピングにもご利用いただけます。

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